Potherb hardalı
300 gram
Turşu Tofu
1 parça
domuz eti
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, 1 küçük parça zencefil, 1 küçük parça kırmızı biber, 5 hafif soya sosu, doğru miktarda Potherb hardallı tofu nasıl pişirilir 1 Potherb hardalı marine edildiği için tuzludur.Çıkardıktan sonra tuzlu tadı ıslatmak için suyu yıkayın.Tuz içeriğini azaltmak için suyu birkaç kez değiştirin. 2 Bir parça salamura tofu yıkayın ve bir kenara koyun. 3 Yaklaşık 50 gr domuz göbeği, biraz daha yağlı dilimleyin ve bir kenara koyun. 4 Çeşitli baharatları bir kenara koyun, yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, bir anason, kıyılmış zencefil ve 5 pul biber. 5 Islatılmış potherb hardalı kullanmak için küçük parçalara ayırın. 6 Tofuyu küçük küpler halinde kesin. 7 Ocağa uygun miktarda fıstık yağı koyun ve ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve yağ elde etmek için karıştırarak kavurun Etler yağlandıktan sonra anason, yeşil soğan dilimleri, zencefil parçaları ve biberleri ekleyin. 83 dakika karıştırın, tofu küpleri ekleyin, az miktarda hafif soya sosu, tavuk özü ve biraz şeker ekleyin. Potherb hardalın tuzlu bir tadı olduğu için tuz eklemeye gerek yoktur. Daha sonra az miktarda su ekleyin ve tencerenin içindeki tabaklar yassı hale gelir ve ısı 5 dakika için iyidir. Potun dışında ,,,, 9 Masanın üzerinde bir tabak kokulu, tuzlu potherb hardalı haşlanmış tofu var.