Malzemeler
sığır eti
200 g
Alabaş kökü
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu, 1 yeşil soğan, az miktarda zencefil, az miktarda sarımsak, az miktarda yemeklik şarap, az miktarda soya sosu, 1 kaşık su, nişasta, susam yağı, biraz MSG
Sığır eti alabaş kökü ile nasıl karıştırılır 1 Kanı yıkayın ve sığır eti kıyılmış et olarak kesin, kıyılmış yeşil soğan, zencefil dilimleri, sarımsak parçaları, az miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, su nişastası ekleyin ve ardından eşit şekilde karıştırmak için az miktarda yemeklik yağ ekleyin Beş dakika marine ettikten sonra.
2 Satın alınan alabaş kökleri köklerinden tek tek koparılır ve ardından suyla durulanır.
3 Yıkanmış alabaş kökünü 1 cm uzunluğunda doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere biber turşusunu doğrayın.
4 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, ipeksi dana eti ekleyin ve rengini değiştirmek ve servis etmek için karıştırın.
5 Başka bir tavayı yağ ile ısıtın, biber turşusu ekleyin ve güzel kokulu bir tat oluşturmak için karıştırın.
6 Alabaş köklerini ekleyin ve pişene kadar karıştırarak kızartın.
7 Daha önce kızartılmış dana etini dökün ve eşit şekilde kızartın.
8 Hafif soya sosu, tuz ve biraz MSG ekleyin.
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Sarımsak salatası
-
- Potherb hardalı haşlanmış tofu
-
- Kereviz ve patates parçaları
-
- Yam Mısır Kemik Çorbası
-
- Papayalı Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Kurutulmuş Karabiber Dana Eti
-
- Altın mısır tavası
-
- Ananas ve Yam Tavuk
-
- Kurutulmuş kokulu kereviz yaprakları
-
- Tatlı kestane tavuk güveç
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Lotus Kökü
