Frenk soğanı
500 g
Yumurta
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, un Pırasalı ekmek keki uygulaması 1 Uygun miktarda suya unu koyun ve hamur yoğurun, üzerini gazlı bezle örtün ve 15 dakika uyandırın. 2 Pırasayı önceden doğrayın ve suyu boşaltın. 3 Yumurtaları yağlayın ve küçük parçalara bölün. 4 Tencerede soğuduktan sonra frenk soğanı dökün ve eşit şekilde karıştırın. Tuz ve yağ ekleyin. 5 Hamuru şeritler halinde kesin, küçük parçalar halinde çekin ve düz olarak bastırın. 6 Hamuru oklava ile açın. 7 Doldurmayı hamurun üzerine, tercihen bir kenara koyun. 8 Diğer tarafı kapatın ve kullandıktan sonra birlikte yoğurun. Dolguyu daha eşit hale getirmek için iki kez dokunun. 9 Kısık ateşte, tavaya yağ koymayın, her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve ardından tavadan çıkabilir.