g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Xiaojiang Balığı - Yemeği

Malzemeler

Songhua Nehri küçük beyaz balık

1000 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, biber, biber, biber

Kızarmış Xiaojiang balığı nasıl kurutulur 1 Xiaojiang balığının solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın, büyük bir kap alın ve balığı pişirme şarap, soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, toz biber, biber, tuz ve eşit olarak yaklaşık 20 dakika boyunca marine edin

2 Marine edilmiş küçük nehir balıklarından yeşil soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı çıkarın, ardından kuru unla alın;

3 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin;

4 Yağ sıcaklığı% 80 olunca marine edilmiş balığı marine edilmiş balığın içine koyun, yaklaşık 1 dakika kızartın ve çıkartın, yağı tekrar kaynayıncaya kadar bekleyin, ateşi kapatın ve kızartılmış balığı tavada kalan ısı ile ikinci kez 1 dakika kızartın;