g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta akı

3

yumurta sarısı

4

Beyaz şeker

50 gram

Düşük glütenli un

42 g

Birkaç damla rom, biraz beyaz sirke

Altın yeşim pastası nasıl yapılır 1 Yumurta akına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, porsiyonlara 20 gr beyaz şeker ekleyin ve çırpın;

2 Kuru köpürene kadar çırpın;

3 Uygun miktarda rom ekleyin ve iyice karıştırın;

430 gram düşük glütenli unu eleyin;

5 Kuru pudra içermeyen bir hamur halinde kesin ve karıştırın

6 Kalıbı yağlanmış kağıtla kapatın, kek hamurunu dökün, yüzeyi hafifçe düzleştirin, 180,, 17dk;

7 Ayrılmış yumurta sarısını bir kaseye koyun;

830 gr beyaz şeker ekleyin;

9 Bir çırpma teli kullanın;

10 Sarısı koyulaşana kadar çırpın;

11 Biraz rom ekleyin;

1212 gr düşük glütenli unu eleyin;

13 Eşit olarak kesin ve karıştırın;

14 Yağlı kağıt kalıba koyun, 200 , yaklaşık 7 dakika;

15 Sarı kek gövdesini beyaz pastanın üzerine koyun ve şeritler halinde kesin;

16 Yaban mersini reçeli sürün;

17 Küçük parçalar halinde kesin.

Yeşil ve kırmızı biberli tavada kızartılmış pastırma

Kıyılmış Hindistan Cevizi Tiaotou Kek

Tavada Kızartılmış Tavşan Eti

Tatlı ve ekşi domuz kaburga

İşkembe ile ördek taşlığı

Kızarmış Xiaojiang Balığı

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri

Erişte yumurtası haşlanmış lahana

Kabak Pastırmalı Pilav

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Su tarzı etli ay kekleri

Nori Kek