Malzemeler
Gümüş sazan
700 g
soya peyniri
200 g
Shiitake
8 yaprak
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı kanola yağı, 15 gr zencefil, diş sarımsak, 4 diş biber, 30 parça biber
Baharatlı Haşlanmış Balık 1 Gümüş sazan kuyruğunu yıkayın, parçalara ayırın ve süzün
23 yemek kaşığı tuz serpin, iyice yoğurun ve 2 saat marine edin
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak karışımı, biber vb.
4 güveçte soğuk yağla, sırayla soğan zencefil, sarımsak, Hangzhou biberi ve Çin biberini soteleyin
5 Pixian fasulye ezmesi ekleyin
6 Kırmızı yağı karıştırarak kızartın
7 Uygun miktarda ılık su ekleyin ve yüksek ısı ile örtün
8 Kaynattıktan sonra balık parçalarını atın ve yüksek ateşte kapatın.
9 Kaynattıktan sonra shiitake mantar dilimlerini ekleyin, kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin.
105 veya 6 dakika pişirin, tofu küpler halinde kesin, yüksek ateşte kapatın ve devam edin
11 Kaynatın, kısık ateşte çevirin ve tüm tofu yüzene kadar pişirin.Tofu küplerinde küçük delikler gördüğünüzde biraz MSG ekleyin
12 Bir tencereye aktarın, üzerine doğranmış yeşil soğan ve sarımsak serpin, ardından üzerine kızgın yağ ekleyin.
-
- Vejetaryen Kızarmış Ispanak
-
- Mantarlı bıldırcın yumurtası dolması
-
- Ding Ding Cai
-
- Kek rulosu
-
- Doğranmış ev yapımı sebzeler
-
- Domuz Yeşil Soğanlı Turta
-
- Yaban mersini durian kızarmış buz ##
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi Mooncakes
-
- Soğan uskumru
-
- Soğan ve mantarlı kızarmış kuzu işkembe
-
- Tatlı Mısır Muzlu Kiş
-
- Soya Kaplı Erişte
