Malzemeler
Kepekli un
300 gram
Yumurta sıvısı
40 g
Süt
140 g
Aksesuarlar: tereyağı 40ml tuz 2g maya 4g beyaz şeker 40g siyah frenk üzümü kurutulmuş hindistan cevizi
[El yapımı yiyecekler] Tam buğday ekmeği nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 siyah kuş üzümü doğranmış
3 Ekmek kovasına süt, yumurta sıvısı, şeker ve tuzu dökün, ardından tam buğday ununu ekleyin, yoğurma programını başlatın, ekmek kovasını temiz nemli bir bezle örtün ve ardından ekmek makinesinin kapağını kapatın ve 2 saat bekletin. Tereyağı ve maya ekleyin, ardından bir yoğurma programı başlatın, 50 dakika mayalamayı seçin
4 Havayı boşaltmak için fermente hamuru çıkarın
5 Hamuru 12 eşit büyüklükte hamurlara bölün, ardından nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin
6 Bir hamur alın ve krep haline getirin, ince bir tabaka yağ sürün, üstüne hindistan cevizi ve siyah frenk üzümü serpin ve rulo
7 Her ikisi birlikte bükülmüş
8 Fırına iki kez 45 derece 40 dakika koyun
9 Çıkarın ve fırçayla yumurta yıkayın, hindistan cevizi ezmesi serpin
10 Fırını önceden 160 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin
11 Tamam! Çok cezbedici!
-
- Domates soslu balık
-
- Arpa ve Crucian Balık Çorbası
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kuşkonmaz Domuz Kaburga Çorbası
-
- Mangolu Dondurma
-
- Peynirli Cevizli Rulo
-
- Pırasa, Kimyon, Kıyılmış Kelp
-
- Baharatlı Fasulye Turşusu
-
- Mantar ve Domates Çorbası
-
- Besleyici Domuz Kemiği El Rulo Erişte
-
- Yumurta yuba şurubu
-
- Teriyaki Tavuk Baget
