Malzemeler
Gümüş sazan
500 g
Aksesuarlar: 1 domates, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz, doğru miktarda yemeklik şarap, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda şeker, doğru miktarda yağ, doğru miktarda
Domates soslu balık yöntemi 1 Balığın iç organlarını ve diğer eşyalarını çıkarın, uygun miktarda tuz koyun, biraz şarap pişirin, üzerine kuru nişasta serpin ve 20 dakika marine edin.
2 Tavaya uygun miktarda fıstık yağı koyun, yağ sıcak olduktan sonra balığı ekleyin.
3 Bir tarafı hafif sarı olana kadar kızartın, ters çevirin ve her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın.
4 Domatesleri yıkayın ve kıyın.
5 Kaseye yarım kase su koyun, uygun miktarda nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kıyılmış domatesleri yağ sıcakken ekleyin ve kavurun.
7 Bir çorba kaşığı şeker ve uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
8 Domatesler sosu olana kadar karıştırın, su nişastasını dökün.
9 Kaynattıktan sonra sosu kızarmış balığın üzerine dökün.
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kuşkonmaz Domuz Kaburga Çorbası
-
- Mangolu Dondurma
-
- Peynirli Cevizli Rulo
-
- Pırasa, Kimyon, Kıyılmış Kelp
-
- Baharatlı Fasulye Turşusu
-
- Mantar ve Domates Çorbası
-
- Besleyici Domuz Kemiği El Rulo Erişte
-
- Yumurta yuba şurubu
-
- Teriyaki Tavuk Baget
-
- Kızarmış Yassı Balık
-
- Matcha Frappuccino
