Malzemeler
Domuz kemiği
200 g
un
500 g
Aksesuarlar: 2 yumurta, 3 gr tuz, haşlanmış et paketi
Elle erişte yapmak için besleyici domuz kemiği 1 Domuz kemiklerini yıkayın.
2 Domuz kemiklerini yıkayın, haşlayın, kan köpüğünü alın, çıkarın ve temiz suyla yıkayın, bir tencereye koyun, haşlanmış et poşeti, zencefil ve hünnabı ilave edin, su kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık bir saat pişirin.
3 Pürüzsüz bir hamur yoğurmak için un, yumurta, tuz ve biraz su ekleyin. Üzerini örtün ve yarım saat uyanın ve hamuru yarım saat daha yoğurun.
4 Uyanık erişteleri büyük parçalar halinde açın ve eşit şekilde katlayın
5 Küçük dilimler halinde kesin ve ne kadar geniş yemek istediğinize karar verin.
6 Kemik suyu servis edildiğinde kendi damak tadınıza göre su ilave edebilirsiniz, su kaynadıktan sonra hamur ve goji meyvelerini ilave edin, piştikten sonra tencereye tuz ekleyin.
-
- Teriyaki Tavuk Baget
-
- Kızarmış Yassı Balık
-
- Matcha Frappuccino
-
- Laoganma, yosun parçaları ile karıştırılır
-
- Domuz eti turşusu
-
- Bulut Tarifi Orijinal Yoğurt
-
- Tatlı patlamış mısır
-
- Easy Kimchi
-
- Subtang
-
- Kabaklı Susamlı Kraker
-
- Kızarmış Mantarlı Domuz Kaburga
-
- Pırasa ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
