patlıcan
300 gram
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yeşil biber 50g Patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcan, acı biber ve yağsız et hazırlayın. 2 Biberleri doğrayın, patlıcanı dilimleyin ve eti tazeleyin. 3 Önce eti kızartın. 4 Renk değişene kadar kızartın. 5 Patlıcanı koyun. 6 Bir süre kızartın. 7 Acılı ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Bir süre kızartın. 9 Temiz su dökün. 10 Lezzet verene kadar kaynatın, ardından MSG ekleyin. 11 Tencerenin suyunu toplayın.