g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Acı kabak

200 g

patlıcan

200 g

salatalık

150 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, fasulye ezmesi

Sos aromalı üç sebze nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: bir acı kabak, bir salatalık, bir patlıcan

2 Acı kabağın çekirdeklerini ve etini çıkarın ve elmas şeklinde dilimler halinde kesin; salatalığı kalın dilimler, patlıcanı küpler halinde kesin

3 Kesilmiş patlıcanı suya ve biraz tuza batırın

4 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin, çekirdeklerini çıkarın ve yeşil biberi dilimleyin

5 Sıcak yağ tavasında zencefil, sarımsak ve yeşil biberi soteleyin

6 Acı kabak ekleyin ve kızartın

7 Süzülmüş patlıcanı ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun

8 salatalık ekleyin

9 Az miktarda tuz koyun

10 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin

11 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın ve karıştırın

Yenidünya Sidney Tremella Şurubu

Chive Yumurtalı Gözleme

Papaya fıstık ezmesi

Baharatlı Karides ve Lotus Kökü Dilimlenmiş Tofu Tokası

Kurutulmuş kalamar hardallı pirinç şehriye çorbası

Fasulye ezmeli kızarmış Pleurotus eryngii

Omurice

İstiridye sosu

Mısır pirzola çorbası

Domatesli kızarmış patates cipsi

Peynirli Sufle

Yeşil Soğanlı Tavuk