Karidesli köfte - Yemeği
"İlk yaptığımda, cilt daha kalın, çanta biraz çirkin, tadı iyi" Malzemeler
- nişasta 200 g
- nişasta 1 kepçe
- karides Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Un ve nişastayı kaynar suyla haşlayarak hamur yapın.
-
2 Karidesleri soyun ve karides ipliğini çıkarın ve kesin.
-
3 Havuçları rendeleyin ve küp küp doğrayın.
-
4 Karides ve havuca tuz, yumurta akı, biber ve az miktarda hafif soya sosu ekleyip iyice karıştırın.
-
5 Köfte yapmanın sıradan yöntemine göre köfteleri sarın ve 20 dakika 100 derecede buharlı pişiriciye koyun.
-
6 Güzel olmasa da baharatla tadı güzeldir.
İpuçları
Eriştelerin sertliği iyi değildir ve sızması kolaydır. Önce küçük bir erişte parçasını sıkıştırıp buharda pişirebilir, ardından daha kolay hale getirmek için çiğ erişte ile yoğurabilirsiniz Kanton Taro Kek
önceki
