Sokak yemeği-ev yapımı karidesli pilav ruloları - Yemeği
"Geçmişte pirinç erişteleri her zaman kahvaltı dükkanında yenirdi. Daha sonra evde pirinç eriştesi yapmanın aslında çok basit olduğunu öğrendim. Malzemeleri koyun, yemek istediğinizi koyun, et ve karides koyun. . " Malzemeler
- Pirinç rulo 100 gram
- Su 150 g
- Taze karides 100 gram
- Domuz göbeği 80 g
- Yumurta 2 parça
- Arpacık 20 g
- Sarımsak 10 g
- soya sosu 10 ml
- istiridye sosu 10 ml
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Jöle tozu ve suyu karıştırıp eritin ve 30 dakika bekletin Uzun toz ve su oranı 1: 1.5'dir.
-
2 Domuz eti doğrayın, istiridye sosu ekleyin, hafif soya sosu ile marine edin, önce kabuğunu soyun, biraz pişirme şarabı ekleyin ve yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara doğrayın.
-
3 Dibine bir kat yağ sürün, ardından bir kaşık dolusu bağırsak hamurunu karıştırın.
-
4 Kıyma, yumurta karışımı ve yeşil soğanı eşit şekilde serpin.
-
Karidesleri başka bir tabağa da koyabilirsin.
-
6 Tencerede suyu kaynattıktan sonra pirinç rulolarını tencereye koyun.
-
7 Tencereyi kapatın ve iki dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
8 Buharda pişirilmiş pirinç eriştesini bir kazıyıcı ile tabakta kazı.
-
9 Pişmiş pirinç rulolarını tabağa koyun ve düzenleyin.
-
Yağı 10'luk bir tencerede ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
11 Biraz hafif soya sosu ekle.
-
12- Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
-
13 Biraz su ekleyip kaynatın, bu pişmiş pirinç böreği sosudur.
-
14 Sosu eşit miktarda pirinç rulolarının üzerine dökün.
İpuçları
Tozun suya oranı 1: 1.5'tir, bu yüzden tadı daha iyidir. Pirinç şehriye ezmesini karıştırdıktan sonra, buharda pişirmeden önce 30 dakika bekletin, buharda piştikten sonra pirinç erişteleri daha pürüzsüz olsun.Sos yapmazsanız soya sosu ekleyin, ancak pişmiş sarımsaklı pilavın sosu daha lezzetli olacaktır. Karidesli köfte
önceki
Kase kek
Sonraki
