Özel erişte - Yemeği
"Ailem erişte yemeyi seviyor. Bütün öğünleri yemekten bahsedemem. Neredeyse her gün erişte olduğu söylenebilir, çünkü ailemdeki beyefendi günde üç kez erişte yemeyi seviyor, bu da çocukluğumdan beri bundan hoşlanmamama neden oluyor. Erişte yiyenlerin alışkanlıkları değişti.Evde yediğim her çeşit sebzeleri marine edilmiş erişte ile karıştırıp kızartmak. Yemek yerken biraz sirke dökün ve biraz acı biber yağı ekleyin. Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Shiitake 2 parça
- Mantar Doğru miktar
- mantar Doğru miktar
- turp Doğru miktar
- Keçiboynuzu Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- domates 1 parça
- Şarap pişirme 2mg
- soya sosu 2 kaşık
- istiridye sosu 1 kepçe
- biber bir miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler hazır
-
2 Hepsini küp küp doğrayın, eti doğrayın ve biber nişastası kullanın
-
3 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazır
-
4 Tavada ısıtın, uygun miktarda sıvı yağ koyun ve soğan, zencefil, sarımsak
-
5 Doğranmış eti koyun ve yağ için kızartın
-
6 Doğranmış et rengini değiştirir ve pişirme şarabına dökülür
-
7 Biraz soya sosu dökün, yakıt tüketimini renklendirin ve tazeleyin
-
8 Mantarları koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
9 Doğranmış sebzeleri koyun ve kokulu hale gelinceye kadar kızartın.
-
10 Domatesleri koyun (domatesler haşlanır, soyulur ve küp küp doğranır)
-
11 Beş baharat tozu dökün
-
12 Doğru miktarda kaynar su dökün ve tüm malzemeleri pişirin
-
Son olarak tadına tuz ekleyin ve su nişastası onu koyulaştıracaktır.
-
14 pişmiş erişte, büyük bir kaseye dökün ve üzerine kızarmış haşlanmış
-
15 tabak daha, daha az erişte, büyük bir kapta iyice karıştırın, biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve biraz sirke dökün. Bunu beğendim
Bir kase Yangchun eriştesi
önceki
Domatesli Dana Erişte
Sonraki
