Domates ve yumurtalı eriştelerden asla yorulmayın - Yemeği
"Domates yumurtalı erişte çok yaygın bir erişte tarifidir. Gerekli malzemeler nispeten basittir, ana malzemeler domates, yumurta ve eriştedir; üçü de her gün görülebilir ve kolayca bulunabilir malzemelerdir. Erişteler parlak renkli, lezzetli, bol miktarda yumurta fosforu, C vitamini vb. Besinler açısından zengin. Domates ve yumurta eriştelerinin yapımı basit, lezzetli, her tür insan için uygun, kullanışlı ve besleyicidir. " Malzemeler
- domates Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- erişte Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Malzemeler: domates, yumurta, erişte, taze soğan.
-
2 Yumurtaları bir kaseye koyun, yarım kaşık su ekleyin (çırpılmış yumurtaların üzerine biraz su ekleyin, çırpılmış yumurtalar sadece kabarık değildir ve çırpılmayacaktır).
-
3 Yumurta karışımına karıştırın.
-
4 Tavaya biraz yağ ekleyin.
-
5 Yağı içene kadar ısıtın, yumurtaları dökün ve hızla kızartın.
-
6 Çırpılmış yumurtaları bir kaseye koyun.
-
7 Tavayı yeniden doldurun, yağ ısındıktan sonra kesilmiş domatesleri ekleyin.
-
8 Domatesleri domates sosu ile kızartın ve uygun miktarda toz biber ekleyin.
-
9 Ilık su ekleyin.
-
10 Su kaynadıktan sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve tekrar kaynatın.
-
11Hazırlanan domates ve yumurta çorbasını bir kaseye koyun.
-
12 Tencereye su ekleyin ve erişteleri kaynatmak için su ekleyin.
-
13 Erişte piştikten sonra domates çorbasına ekleyin, tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve üzerine biraz yeşil soğan serpin.
İpuçları
Çırpılmış yumurta yaparken biraz su ekleyin, çırpılmış yumurtalar sadece kabarık değil ve çırpılmış olmayacak. Büyük erişte sırası
Sonraki
