Malzemeler
Çok amaçlı un
160 g
Yağsız domuz eti
50 gram
Aksesuarlar: Salata yağı 55g, soğuk su 70g, soya sosu, doğru miktarda arpacık soğanı, tuz, susam yağı, mısır nişastası, 40g
Etli kurabiye uygulaması 1 Su ve yağlı cildi yapın: İyice karıştırın (120 gram çok amaçlı un ve 30 gram nişasta), karıştırın (30 gram yağ ve 70 gram su) ve tozu dökün;
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 15 dakika bekletin;
3 Tencereye 25 gram yağ koyun ve% 50 ateşte ısıtın;
4 Hamuru yapın: Karıştırın (40 gram çok amaçlı un ve 10 gram nişasta) iyice karıştırın, ardından kızgın yağı bir kaşıkla unun içine dökün ve dökerken karıştırın;
5 Bitmiş kurabiye akıcı bir macundur;
6 Dolgu yapmak: yağsız domuz dolgusuna uygun miktarda soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin;
7 Doğranmış arpacık soğanı ekleyin;
8 Uygun miktarda susam yağı ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın;
9 Uyanan suyu ve yağlı cildi dikdörtgen bir hamur haline getirin;
10 Kurabiye eşit olarak yayın;
11 Yuvarlayın ve sıkıca sıkıştırın;
124 doz çekiniz;
13 Her ajanın iki ucunu ortadan ikiye katlayın, ağızları birbirine bakacak şekilde kapatın ve sıkıca sıkıştırın;
14 Yuvarlak cilde yuvarlayın;
15 Biraz et dolgusu koyun;
16 Çörek gibi ağzınızı kapatın;
17 Bir pastanın içine koyun;
18 Elektrikli fırın tepsisinde her iki tarafı da altın olana kadar kızartın;
19 Etli bisküviler tavadan çıkmış, içi gevrek dolgulu ve yumuşak, çok lezzetli.
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Tava kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Sanxian Kutusu
-
- Tavada kızartılmış küçük havuz sazan
-
- Jambonlu West Tost
-
- Susam fasulyesi
-
- Lily ve Nanchu Kaya Şekerli Su
-
- Balkabaklı krepler
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Tempeh ve yumurta ile kızarmış karpuz kabuğu
-
- Kuzu ve Havuç Çorbası
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
