Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: 50 gr ince şeker, 70 gr düşük glutenli un Susamlı bisküvi nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına 20 gr şeker ekleyin ve iyice çırpın. 230 gr yumurta akı ekleyin ve sertleşene kadar çırpın. 3 Çırpılmış beze tozunu yumurta sarısı hamuruna üç kez dökün 4 Düşük unu eleyin, hamuru yavaşça karıştırın 5 Hamuru bir sıkma torbasına koyun, yoksa bunun yerine bir koruma torbası kullanabilirsiniz. 6 Bir fırın tepsisine şeritler halinde sıkın, üzerine susam serpin 7 Önceden ısıtılmış 170 derece fırına, orta tabakaya koyun, 15 dakika pişirin (son 5 dakika 150 dereceye ayarlanacaktır)