Malzemeler
Tofu balığı
5 çubuk
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, 1 kase fasulye filizi, 1 kase küçük maydanoz, uygun miktarda kuru kırmızı biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda diş sarımsak
Kuru tofu balık yöntemi 1 Taze tofu balığını yıkayın, kafasını, bağırsakları ve yüzgeçleri çıkarın
2 küçük parçalar halinde kesin
3 On dakika boyunca şarap, zencefil, tuz ve şekerle marine edin
4 Malzemeleri hazırlayın
5 Tofu balığını nişastaya koyun ve yuvarlayın, nişastaya batırın, ardından fazla nişastayı hafifçe sallayın
6 Yağı bir tencerede ısıtın,% 50 ila% 60 arasında ısıtın, tofu balığını yapışkan nişasta ile ekleyin
7 Altın kahverengi olana kadar kızartın ve çıkarın
8 Tencerede az miktarda baz yağ bırakın, suyu kurutmak için fasulye filizlerini ekleyin ve bir kenara koyun
9 Kuru kırmızı biber, zencefil ve sarımsak dilimlerini tencereye güzel kokulana kadar koyun, küçük maydanozu dökün ve eşit şekilde karıştırın
10 Fasulye filizlerini tencereye geri koyun, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tadına bakmak için az miktarda tuz ekleyin
11 Tofu balığını tekrar tencereye koyun ve spatulasız karıştırarak kızartın. Tencere sapını tut, tencereyi fırlat,
12 Balık parçaları eşit olarak dağılıncaya ve ısı eşit şekilde ısıtılıncaya kadar tava hazır olacak!
-
- Etli kurabiye
-
- Susamlı Kurabiye
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Tava kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Sanxian Kutusu
-
- Tavada kızartılmış küçük havuz sazan
-
- Jambonlu West Tost
-
- Susam fasulyesi
-
- Lily ve Nanchu Kaya Şekerli Su
-
- Balkabaklı krepler
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Tempeh ve yumurta ile kızarmış karpuz kabuğu
