1. Yeni alınmış deniz istiridyeleri.
2. Yeşil biber, birazcık.
3. Yıkanmış deniz istiridyeleri.
4. Yağı tavada ısıtın, kuru kırmızı biber ekleyin ve soteleyin.
5. Yıkanmış deniz istiridye ve yeşil biberleri ekleyin ve kavurun.
6. Hepsinin ağızlarını açtığını görünce, bu genellikle iyidir ve ortasına baharat koymaya gerek yoktur.
7. Taze deniz istiridyeleri tencereden çıktı.