Tay Usulü Kuzu Turşusu Sebzeli - Yemeği
Malzemelerin yukarıdaki gibi olduğunu açıklayın. 1 korunmuş yumurta, doğranmış ve 1 avuç Xuelihong.
Tencereye uygun miktarda su koyun, kuzuları ekleyin ve uygun miktarda sorgum şarabı ekleyin. Kuzuyu suda 5 dakika haşlayın.
Salata yağını ayrı bir tencereye koyun ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
Dilimlenmiş şeftali kırmızısı ve Weilin'i ekleyin, yüksek ateşte 5 dakika karıştırarak kızartın ve çıkarın.
Koyun eti tabağın ortasına kırmızı sosun yanına konur. 1 adet korunmuş yumurtayı doğrayın, Lee Kum Kee Thai tatlı biber sosu ekleyin ve şeftali kırmızısının ortasına karıştırın, gezdirin.
"Tay usulü sebze kuzu turşusu" tamamlandı. Yemek yemek istediğinizde Xuelihong, yemekten önce eşit miktarda kuzu ile karıştırılmalıdır, ferahlatıcıdır ve yağlı değildir.
