Kırmızı Fasulye Sütü Popsicle - Yemeği
300 gr kırmızı fasulye 1000ml su 100 gr süt 2 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt
Kuru fasulyeleri yıkadıktan sonra su ilave edip 1-2 saat bekletin. Islatılmış kuru fasulyeleri ve suyu tencereye koyun, orta ateşte kaynatın, üzerini kapatın ve 45 dakika yumuşayıp pişene kadar pişirin, ardından kuru fasulyeleri süzün ve soğumaya bırakın.
200 gram kırmızı fasulye küpünü meyve sıkacağına alın, süt ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve kırmızı fasulye sütüne çırpın.
2. adımı buzlu şeker kalıbına koyun, ardından kalan kırmızı fasulyeleri ekleyin
Buzdolabına koyun ve yarı katılaşana kadar 1-2 saat dondurun, küçük tahta şeritler yerleştirin ve tamamen katılaşana kadar dondurmak için buzdolabına geri koyun. Kalıptan çıkarırken, buzlu şekerleri bir süre bırakın veya soğuk suyla durulayın.
