Fransız Kremalı Tavuk Jambon ve Mısır Çorbası - Yemeği
200g tavuk göğsü 85 gram soğan (yaklaşık bir bardak) 50 gram jambon (küçük küpler halinde kesilmiş) 50 gram krema 50 gram un 1 kutu mısır taneleri (341 g) 1 su bardağı çırpılmış krema 21/2 bardak su 1 adet tavuk çorbası 1 tutam karabiber
Soğan jambon tavuk doğranmış
Tereyağını kısık ateşte ısıtın, tereyağı eridikten sonra unu serpin ve koyulaşıp top haline gelene kadar karıştırın.
Karıştırırken biraz taze krema dökün, durmadan karıştırmaya devam edin (taze kremayı eşit olmayan bir şekilde erimemesi için gruplar halinde dökün), taze kremayı gruplar halinde ekledikten sonra su dökün, tavuk suyu küpleri koyun ve tencereyi kapatın. Çorba kaynıyor
Çorba yuvarlandıktan sonra tavuk, soğan, mısır koyun
Çorba ikinci kez açıldığında hazır olacak! Tadına bakmadan biber eklemeyi unutmayın ~
Kuzu Siwu Çorbası Köri
önceki
Canlılık Kuzu Sobası
Sonraki
