Ev Yapımı Makarna - Yemeği
Malzemeler bunlar, aynada domates sosu değil domates sosu olacak.
Bir tencere suyu kaynatın, büyük bir wok veya daha derin bir çorba tenceresi kullanın ve makarnayı içine koyun.Su kaynadıktan sonra erişteleri bırakın ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin, çekirdek pişince iyi olur. Pişirmesi kolay değil, emin değilseniz çıkarabilir ve bir ısırık alabilirsiniz.
Erişteyi pişirirken malzemeleri hazırladım. Domatesler soyulmuş ve küçük küpler halinde kesilmiş. Diğer dilimler rastgele kesilmiş. Japon domates sosu tutuyordum. Makarna kaynadıktan sonra soğuk suya batırın ve tadı daha güzel olur.
Tavayı ısıtın, orta ateşte yağı tavaya koyun, yaklaşık bir çorba kaşığı domates salçası dökün, ardından domatesleri dökün ve yaklaşık 1 dakika karıştırın, bir kase su ilave edin ve 2 dakika pişirin.
Kalan malzemeleri ekleyin, 2 dakika daha pişirmeye devam edin ve ardından makarnayı ekleyin, çünkü makarna zaten pişmiş olduğundan, makarnayı daha lezzetli hale getirmek için buraya daha önce koyuyorum.
Baharatlar ekleyin: tuz, karabiber, mirin, çünkü biraz tuz ekledikten sonra hala tatsız hissettiriyor, bu yüzden birkaç damla balık sosu eklemeye karar verdim, balık sosu sadece tuzlu değil, aynı zamanda çok taze, böylece tüm tadı Ortaya çıktı.
Son olarak brokoliyi yaklaşık 3 dakika kaynar suya koyun.
Pekala, lezzetli makarna tencereden çıktı, hadi yapay olarak bir tabağa koyalım.
