g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ketojenik ~ Keten Tohumu Ceviz Cips - Yemeği

Bu çok basit ve hızlı bir tuzlu kurabiyedir Keten tohumunda kullanılan malzemeye "süper besin" denilir.Aynı zamanda keto bebekler için ideal bir temel besindir. Avantajları, son derece düşük net karbonhidrat içeriği, yüksek diyet lifi içeriği ve yüksek omega-3 çoklu doymamış yağ asidi içeriğidir. Her 100 g altın keten tohumunun net karbon su içeriği yalnızca 5,4 g olup, yalnızca% 2'dir. Büyük miktarda diyet lifi, gastrointestinal hareketliliği artırabilir ve kabızlığı önleyebilir. Çözünür lif, gastrointestinal sistemde nişasta ve diğer karbonhidratlarla iç içe geçmiştir ve ayrıca ikincisinin emilimini geciktirebilir, böylece yemek sonrası kan şekerini azaltabilir. Pişmiş keten tohumu küspesi 70 gram Badem tozu 30 g Kabartma tozu 4 gram Kıyılmış ceviz 50 gram Chia tohumları (isteğe bağlı) 10 gram Tereyağı 20 gram tuz 1 g Karabiber 1-2 gram Su 50 gram

Oda sıcaklığında yumuşatmak için tereyağını buzdolabından çıkarın. Tereyağının yumuşamasını beklerken keten tohumu tozu, badem tozu, kabartma tozu, chia tohumu, tuz, karabiber karıştırın ve iyice karıştırın.

Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Tereyağının toza yapışması daha kolaydır, böylece bir spatula ile bastırıp yoğurabilirsiniz.

Kıyılmış cevizleri ekleyip iyice karıştırın. Cevizleri 170 ° C fırında yaklaşık 10 dakika önceden pişirin, tadı daha güzel olur.

50 gram su ekleyin ve iyice karıştırın Hamur ilk başta biraz yapışkan olabilir, ancak keten tohumunun güçlü su emmesi hamurun hızla topaklanmasına ve hiç yapışmamasına neden olur.

Hamuru yaklaşık 20 gramlık küçük porsiyonlara ayırın ve istediğiniz şekle sokun. En basit ve en kullanışlı şeftali pastasını yaptım.

Pişirme kabına koyun, fırına koyun ve 160 ° C'de 20-25 dakika pişirin. Kendi fırın sıcaklığınıza göre belirlenir. Kızarmış keten tohumu şeftali gevrekleri çok gevrek olmalı, içi biraz yumuşaksa daha fazla kavurabilirsiniz.