Çok tahıllı kekler hafif peynir uçları kadar nemlidir - Yemeği
Tencerenin yanında küçük bir kabarcık oluşana kadar suyu kaynatın ve ateşten alın, mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
Siyah pirinç keki ununu eleyin.
Su ve yağ karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta sarılarını tek tek ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta beyazlarını ve şekerlemeleri sert köpürene kadar çırpın.
Beze ve yumurta sarısı hamurunu eşit olarak karıştırın.
Bebeklerin yemeyi sevdiği kurutulmuş çilek kullanıyorum, bu yüzden onları önceden doğramam gerekiyor.
Hamuru kalıba koyun ve kuru meyveyi yüzeye serpin.
Su çekmecesini açın ve 50 dakika buharlayın.
Buharda pişirildikten sonra ters çevrilecek ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarılacaktır.
Oda sıcaklığında veya buzdolabında olabilir.
Taze buharda pişirilmiş kadar yumuşak, yeniden buharda pişirilebilir ve ısıtılabilir.
