Tavuk bacağı
2 parça
Takviyeler: şarap pişirmek, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda biber, doğru miktarda büyük sos, doğru miktarda doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, 1 kafa beyaz şeker, doğru miktarda Tavuk butları sarımsakla nasıl kızartılır 1 Bagetleri yıkayın ve daha lezzetli hale getirmek için bir bıçakla birkaç vuruş yapın. 2 Üstüne bir kat tuz serpin ve yarım saat bekletin. 3 Anasonu (biber, çimen meyvesi, tarçın, rezene), pişirme şarabı, hafif soya sosu, beyaz şeker ve kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırın. 4 Tavuk butlarını gece boyunca marine edin. 5 Tüm tadı lezzetli hale getirmek için ortadan iki veya üç kez çıkarın ve ters çevirin. 6 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, tavuk bacaklarını ızgaraya yerleştirin ve yağın fırına damlamasını önlemek için altına alüminyum folyo kaplı bir fırın tepsisi koyun. 725 dakika sonra, tavuk butlarını çıkarın ve marine malzemelerine koyun, her iki tarafını da ıslatın, tekrar fırına koyun ve 10 dakika daha bekletmek için çıkarın, ardından fırına koyun ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 8 Lezzetli kavrulmuş tavuk budu çıktı.