mercimek
100 gram
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Mercimekli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Mercimeklerin baş, kuyruk ve meridyenini çıkarın ve yıkayın. 2 Yıkanmış mercimekleri ince ince kesin. 3 Yumurtaları kırıp açın. 4 Yumurtaları yayın. 5 Tavaya sıvı yağ koyun ve önce mercimekleri kızartın. 6 Mercimek pişince bir kenara koyun ve diğer tarafa yumurta karışımını dökün. 7 Mercimeği geri çekin ve yumurta ile karıştırın.