Malzemeler
Tofu meyvesi
150 g
soya filizi
150 g
Yerli tavuk
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, beyaz biber, kurt üzümü, kişniş
Kuruyana kadar tavuk sosu nasıl marine edilir 1 Tavuk çorbasını kaynatın: Önce zencefilli yarım tavuk suyu hazırlayın.
2 Tavuk parçalarını kaynatın ve düdüklü tencereye koyun, sıcak su dökün, kalın zencefil dilimleri ekleyin ve 40 dakika bastırın.
3 Tofu meyvesi ve soya filizi hazırlayın.
4 Soya filizlerini yıkadıktan sonra köklerini çıkarın.
5 Pişirme: Tencerede su kaynadıktan sonra küçük parçalar halinde kesilmiş soya peyniri meyvesini ilave edin, 1 dakika haşlayın, alıp süzüp suyunu dökün.
6 Tencereye tavuk suyunu dökün.
7 Tavuk suyu kaynadıktan sonra tofu ilave edin ve 10 dakika pişirin.
8 Fasulye filizlerini ekleyin ve fasulye filizi kırılana kadar 5 dakika pişirmeye devam edin.
9 Baharat: Bir kaşık tuz koyun.
10 Küçük bir yarım kaşık beyaz toz biber koyup iyice karıştırın.
11 Servis yapmadan önce öğütülmüş kişniş ve kurt meyvelerini serpin.
-
- Yapışkan pirinç köftesi
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış mevsim sebzeleri
-
- Domates Soslu Balkabağı Turtası
-
- Karides ve Kış Kavunu
-
- Kakao Mermer Orta Tost
-
- Turplu Büyük Kemik Çorbası
-
- Biberli patates dilimleri
-
- Passion Fruit Mousse Cake
-
- Kızarmış yumurta çörek
-
- Baharatlı, Mantarlı Kızarmış Tavuk Salıncak
-
- Matcha yeşil yaprak manju
