Aksesuarlar: yağ, tuz, baharatlı taze sos, kimyon tozu, doğru miktarda
Baharatlı taze tavuk kanadı kavurma uygulaması 1 Tavuk kanatlarını satın aldıktan sonra suyu yıkayıp süzün.
2 Yıkanmış tavuk kanatlarına üç kaşık baharatlı taze sos ekleyin.
3 Uygun miktarda kimyon tozu serpin.
4 Soğanı yıkayıp doğrayın.
5 Soğanı tavuk kanatlarına koyun.
6 Tavuk kanatlarını elinizle eşit bir şekilde kavrayın ve biraz daha yoğurarak lezzete yardımcı olun.
7 Tavuk kanatlarını taze saklama poşetine koyun ve ardından tadına bakmak için bir gece buzdolabına koyun.
8 Ertesi gün pişirmeye başlayın, fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo yayın ve ardından teneke folyo üzerinde patatesleri soyup dilimleyin.
9 Buzdolabından çıkan tavuk kanatlarını patates dilimlerinin üzerine eşit şekilde yayın ve önceden ısıtılmış fırında 220 derecede 20 dakika tavuk kanatları pişene kadar pişirin.
