g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve ekşi domuz kaburgalarının klasik --- daha az yağlı versiyonuna meydan okuyun - Yemeği

"Tatlı ve ekşi domuz pirzolası, tatlı ve ekşi yemeklerde insanlar arasında popüler olan temsili bir geleneksel yemektir ve aynı zamanda kışın iştah açıcı bir lezzettir. Malzemeler olarak taze domuz pirzolası kullanır, et taze ve yumuşaktır ve hazır yemekler kırmızı ve parlaktır. Tadı gevrek ve tatlıdır ki bu çok popülerdir. Domuz kaburga kemik sağlığını koruyabilen zengin kalsiyum başta olmak üzere insan fizyolojik aktiviteleri için gerekli yüksek kaliteli protein ve yağı sağlar; besleyici yin, nemlendirici kuruluk, besleyici öz ve kan etkilerine sahiptir, yetersiz kan ve yetersiz yin ve iştahsız kişiler için uygundur. Bu yemeği kışın yemek sadece kaloriyi artırmakla kalmaz, aynı zamanda kuruluğun neden olduğu birçok sorunu da hafifletir. Bu yemeğin klasik yöntemi, kaburgalar piştikten sonra yağlı artıkların kullanılmasıdır.Bu bir yağ israfıdır ve yağ alımı çok fazladır.Beslenme bilimi değildir, az miktarda kızartılırsa lezzet elde edebilir. Yağlı. " Malzemeler

Domuz kaburga 500 g

Aksesuarlar

Pişmiş susam Bir kaşık dolusu
zencefil 1 parça
Arpacık soğanı Doğru miktar

Malzemeler

şeker 2 kaşık
sirke 2 kaşık
soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme 1 kepçe
tuz Doğru miktar
Defne yaprağı 1 kepçe
Tarçın Doğru miktar
nişasta 1 tatlı kaşığı
Fıstık yağı Doğru miktar

Tatlı ve ekşi Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Hazırlık.
2 Tencereye su ekleyin, kaburgaları hafifçe ısıtın ve kaburgaları yıkayın. Köpük kalmayıncaya kadar birkaç kez tekrarlayın.
3 Tencereye tekrar su ekleyin, soğanı, zencefili, pişirme şarabını, kokulu yaprakları, tarçını koyun ve kaynatın.
45 dakika sonra tarçını çıkarın.
Tuz, şeker, sirke, hafif soya sosu ve nişasta suyu yapar.
6 Pirzolaları yemek çubukları yerleştirilene ve daha sonra kullanmak üzere çıkarılıncaya kadar kaynatın.
7 Kızartma tavasını ısıtın ve fıstık yağı ekleyin. % 50 yağdan sonra kaburgaları ısıtın.
8 Her iki tarafta kızarmış altın kahverengi.
9 Tatlı ve ekşi sosu dökün.
10 İki kaşık berrak domuz pirzolası çorbası alın.
11 Yüksek ısı kaynadıktan sonra, suyu toplamak için kısık ateşe çevirin.
12 Tavadan susam serpin veya servis yapmadan önce serpin.