börülce
100 gram
Makine preslenmiş ıslak erişte
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı domuz pastırması, diş sarımsak, hafif soya sosu, doğru miktarda Korunmuş börülce ile kavrulmuş erişte uygulaması 1 Islak erişte, börülce ve domuz pastırması hazırlayın. 2 Börülce'yi küçük parçalara ayırın ve yıkayın; domuz pastırmasını dilimleyin; daha sonra kullanmak üzere sarımsak dişlerini tokatlayın. 3 Tencerede yağı ısıtın, pastırmayı dökün, yağ için kavurun. 4 Pastırmayı bir kenara koyun ve sarımsak dişlerini soteleyin. 5 Börülceleri dökün ve iyice karıştırın. 6 Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Uygun miktarda soğuk su ekleyin ve 2 dakika pişirin. 8 Erişteleri börülce üzerine eşit şekilde yayın ve 3 dakika pişirin. 9 Nem neredeyse kuru, erişteleri çevirin. 10 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın. 11 Kızarmış erişte, lezzeti ayarlayın ve tabağa koyun.