Malzemeler
Köpekbalığı yüzgeci
1000 g
Domuz kemiği
500 g
Takviyeler: yam, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, biraz pişirme şarabı, doğru miktarda çilek, doğru miktarda mantar, doğru miktarda kırmızı hurma, doğru miktarda zencefil
Köpekbalığı yüzgeci ile domuz kemiği çorbası nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: köpek balığı yüzgeci, domuz kemiği, tatlı patates, kurt üzümü, mantar, kırmızı hurma, zencefil.
2 Mantarları ıslatın ve yumuşayıncaya ve parçalara ayırın, zencefili kesin, kırmızı hurmaların çekirdeklerini çıkarın, meyveleri yıkayıp süzün.
3 Domuz kemikleri suda haşlandıktan sonra nehir çok soğuktur.
4 Köpekbalığı yüzgeci soğuk bir nehirde beyazlatılır.
5 Düdüklü tencereye domuz kemiği, köpek balığı yüzgeci, mantar, tatlı patates, kırmızı hurma ve zencefil dökün.
6 Uygun miktarda su ve uygun miktarda pişirme şarabı enjekte edin.
7 Tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte yaklaşık on dakika kaynatın, kısık ateşe çevirin.
8 Ateşi durdurmak için yaklaşık 12 dakika kısık ateşte pişirin.Yorulduktan sonra kapağı açın.Domuz kemikleri ayrılır ve köpekbalığı yüzgeçleri neredeyse erir.
9 Kurt üzümü içerisine kapağı kapatmadan dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
10 Yaklaşık beş dakika içinde ocağı kapatın, uygun miktarda serpin ve karabiber ekleyin.
-
- Kelebek Gevrek
-
- Domuz Kereviz Pirzola
-
- Tavada Kızartılmış Domatesli Kelebek Erişte Vejetaryen
-
- Sosisli kızarmış soğuk erişte
-
- New York Cheesecake
-
- Çıtır karidesler
-
- Deniz Hıyarı ve Tencerede Xianglian ile Biftek
-
- Yağsız ördek ayağı
-
- Jalapeno biberli geleneksel makarna
-
- Kimchi Pirinç Kek Çorbası
-
- Kızarmış pirinç
-
- Domates Soslu Sosisli Çörek
