Karides ve yumurta ile ebeveyn-çocuk tofu pirinç kasesi - Yemeği
Zencefil ve yeşil soğanı ufalayın, mantarları dilimleyin, karidesleri soyun, tofuyu kalın şeritler halinde kesin, deniz yosunu çorbasını hazırlayın (deniz yosunu yarım saat önceden ıslatın) ve mısır nişastası ve su ile eşit şekilde karıştırın.
Yemeklik yağı sıcak bir tavaya dökün, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte karıştırın.
Shiitake mantarları ve karidesleri ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve kızartın, hafif soya sosunu şarapla birlikte dökün ve şarap kokusu çıkana kadar kızartın.
Yosun çorbası ve tofu ekleyin.
Tofu kaynarken, tuz ve karabiber ekleyin ve mısır nişastasını çorba koyulaşana kadar tencereye ekleyin.
Yumurtaları bir kaseye çırpın, iyice karıştırın, "z" şeklini çorbaya azar azar dökün, susam yağı ilave edin ve ocağı kapatın.
Pirinci üzerine dökün ve tadı için birkaç damla baharatlı yağ damlatın. Hadi yiyelim. ( '' )
