1 Acı biberi dilimleyin, soğuk yağla bir tavaya ekleyin ve kırmızı biber tohumları sarı ve siyaha dönene ve tadı güzel olana kadar kızartın.
2 Zencefili ince şeritler halinde kesin.
3 Tencereye sirke dökün.
Adım 4: Şeker ekleyin.
5 Zencefil parçalarını ekleyin ve ekşi ve tatlı olana kadar karıştırarak kızartın Soğuduktan sonra acı biber yağı ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve tohumları çıkarın.
6. Salatalığı 20 dakika tuzlayın.
7 Suyu soğuduktan sonra salatalığı buzdolabına dökün ve 4 saatten fazla saklayın, tadı en iyi 3-4 gün sonra gelir.