1 Pişmiş ördek kanını doğrayın ve birkaç dakika pişirin.
2 Pişmiş ördek kanını soğuk suyla yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Salatalığı kesin ve ördek kanı ekleyin. . Sirke, tuz, acı biber yağı, hafif soya sosu, sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın. . İyice karıştırmak için birkaç dakika bekleyin.
4 Yavaşça karıştırırken ördek kanı yumuşar ve kırılır. .