Herkesin sevdiği ulusal bir yemek - buharda pişirilmiş domuz kaburgaları ve yapışkan pirinç - Yemeği
"Yapışkan pirinçli buharda pişirilmiş domuz pirzolası, buharda pişirilmiş domuz pirzolası kadar yaygın olmasa da, genel olarak konuşursak, bir ailedir ve yöntemleri benzerdir. Festival masasında böyle ulusal bir yemek servis edilirse, çok popüler olur mu? " Malzemeler
- Domuz kaburga Doğru miktar
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci bir gece önceden suyla ıslatın.
-
2 Kaburgaları yıka ve suyu boşalt.
-
3 Baharat ekleyin.
-
4 İyice karıştırın, streç filmle örtün ve gece boyunca buzdolabında bekletin, eğer zaman yoksa 1-2 saat marine edin.
-
5 Ertesi gün kaburgalara bir kaşık nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Islatılmış yapışkan pirinci kaburgalara yapıştırın.
-
7 Tabağa yayın.
-
8 Tencerede buharda pişirin, su kaynadıktan sonra 1-1,5 saat buharda pişirin, yapışkan pirincim daha az ıslatılır ve sonunda kaburgaların küçük bir kısmı yapışkan pirinçle kaplanmaz.
İpuçları
Malzemeler: domuz kaburga Malzemeler: yapışkan pirinç nişastası Baharat: hafif soya sosu, fasulye ezmesi, soya fasulyesi ezmesi, susam yağı, biber yağı, beyaz şeker, doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil 1. Yapışkan pirinçle daha iyi yapışması için kaburgalara biraz kuru nişasta ekleyin. Kimyon kuzu
önceki
Baharatlı Yapışkan Tavuk
Sonraki
