Bir tencerede domuz eti - Yemeği
Baobao Domuz eti otantik bir Kuzeydoğu yemeğidir. Bu yemek Kuzeydoğu'nun şenlikli masasının vazgeçilmezi olmalıdır. Yapması zor değildir. Domuz eti bonfile dilimlenip marine edilir, una sarılır ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır. Tatlı ve ekşi gorgon sosuna sarın ve servis edin. Tencereye sarılan pişmiş etler çıtır çıtır, tatlı ve iştah açıcıdır ve çocukların en sevdiği yemektir. Bonfile 500 g Yumurta 1 parça un 80 gram Su 100 gram ketçap 20 gram Zencefil Doğru miktar
Aşama 1
Bonfile yıkayın ve bir kaseye dilimleyin, zencefil, 5 gr hafif soya sosu, 1 gr tuz, 2 gr yağ ve 1 yumurta ekleyin ve iyice karıştırın;
Adım 2
80 gram un ve 100 gram su dökün, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin;
Aşama 3
Bitkisel yağı tavaya dökün ve% 60 ile% 70 arasında ısıtın ve unlu hamurla kaplanmış et dilimlerini ekleyin;
4. adım
Et altın olana kadar kızartın ve çıkarın;
Adım 5
20 gram salça, 5 gram şeker, 15 gram sirke ve 40 gram suyu bir kaseye dökün ve iyice karıştırın;
6. Adım
Ayarlanan sosu wok'a dökün ve kaynatın;
7. Adım
10 gram nişasta ve 80 gram suyu su nişastasına karıştırın, tencereye dökün ve pişirirken sürekli karıştırın ve kalın bir gorgon suyunda kaynatın;
8. Adım
Sonra kızarmış eti dökün ve eşit şekilde karıştırın, böylece et eşit bir şekilde sosla kaplanır;
9. Adım
Üzerine susam ve frenk soğanı serpin ve bir tabağa servis edin Çıtır et dilimleri, özellikle servis için tatlı ve ekşi sosla sarılır!
