Aşama 1
Kaygan sarı dikenli balık, satın aldığınızda balıkçının onu öldürmesine ve içini boşaltmasına izin verinAdım 2
Sarı dikeni temizleyinAşama 3
Süzün ve servis yapın4. Adım
Balığı üç parçaya bölün ki daha lezzetli olsun.Adım 5
Zencefili yıkayıp dilimleyin, diş sarımsakları dilimleyin, baharatlı darıyı halkalar halinde kesin, kişnişi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.6. Adım
Lakton tofu temizlenmiş ve parçalara ayrılmış7. Adım
Fıstık yağını tencereye dökün ve %60'a kadar ısıtın.Adım 8
Zencefil dilimleri ekleyin ve kızartın9. Adım
sarımsak koymakAdım 10
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun11. Adım
Sarı diken dökünAdım 1/2
Orta ateşte iki dakika kızartın, ardından tavayı hafifçe sallayın.Adım 13
1 tatlı kaşığı tuzAdım 14
1 yemek kaşığı buğulanmış balık soya sosuAdım 15
50 gr pirinç şarabı pişirinAdım 16
1 tatlı kaşığı biberAdım 17
tofu koymak18. adım
İki dakika kaynatınAdım 19
Yeterince sıcak su ekleyinAdım 20
Sıcak su yemekten daha fazlasıdırAdım 21
Tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte 2 dakika, orta-kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.Adım 22
Pişirildiğinde, ısıyı kapatın ve 1/2 çay kaşığı MSG ekleyin.23. Adım
maydanoz serpinAdım 24
Tamamlanmış ürünAdım 25
Yavaşça tadını çıkar