100'ün üzerinde olmasına rağmen yine de peynirli çubuk yemek istiyor! - Yemeği
Son sayı, bu hafta kullanışlı olacak kendi peynir ve tereyağımızı yaptık! Bu sayıda "Snickers" ın ulusal bir versiyonunu yapacağız: peynirli çubuklar Yöntem nispeten basittir. Tüm süreçte sadece bir "karıştırma" eylemi vardır. Sıradan cheesecake'den bıktıysanız, farklı bir tada sahip bu bar cheesecake'i deneyebilirsiniz. Kokulu, gevrek bisküviler ve peynirin hafif yapışkan dokusu harika bir kimyasal reaksiyonla çarpıştı ve tek tek ısırık duramadı. Acıktığınızda bir gelin, peynir güçtür! Bisküvi (bisküvi tabanı) 80 g Tereyağı (bisküvi tabanı) 40 g Ev yapımı Peynir 210 g Mısır nişastası 23 g Hafif krema 100 gram Pudra şekeri 50 gram Limon suyu 1 çay kaşığı kırmızı fasülye ezmesi 80 g Bütün yumurta 1 parça yumurta sarısı 1 parça
Aşama 1
Bisküvileri bir mutfak robotu ile kırın ve bir kaseye dökün.
Adım 2
İzolasyonlu suda tereyağı eridikten sonra bisküvilere dökün ve iyice karıştırın.
Aşama 3
İyi karıştırılmış bisküvileri kalıba dökün, düzleştirme ve sıkıştırmaya yardımcı olması için bir spatula kullanın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
4. adım
Peyniri önceden oda sıcaklığında yumuşatır, birkaç kez karıştırıp iyice karıştırdıktan sonra şekeri ilave edip yavaşça karıştırın.
Adım 5
Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Adım
Yumurta sarısını ve yumurtayı porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Adım
Hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Adım
Mısır nişastasını dökün ve iyice karıştırın.
9. Adım
Peynir salçasının ve kırmızı fasulye ezmesinin üçte birini alıp iyice karıştırın.
10. adım
Orijinal peynir ezmesini daha önce hazırlanan kalıba dökün.
11. adım
Kırmızı fasulye peyniri ezmesini dökün ve kalıbı hafifçe çizmek için bir kek pimi kullanın.
Adım 1/2
Baloncukları sallamak için hafifçe iki kez vurun. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 40-50 dakika 150 derecede pişirin.
13. adım
Pişmiş kek doğal yolla soğuduktan sonra streç film ile kapatın ve en az 3 saat buzdolabında saklayın.
14. adım
Soğutulmuş keki şeritler halinde kesin ve süsleyin.
Adım 15
gerçekleştirmek! Fransız Ağır Çikolatalı Kek
önceki
