Ağır Çikolatalı Pandispanya (Yağsız) - Yemeği
Çırpılmış krema süt ile değiştirilebilir çikolata 50 gram Hafif krema 50 gram Yumurta İki Pudra şekeri 35G Düşük glütenli un 30G kakao tozu 10G
Aşama 1
Pirinç pişiricisine soğuk su koyun ve ısıtın ... Kaynattıktan sonra, çırpılmış krema ve çikolatayı bir kaseye koyun, ısıtın ve karıştırarak bir çikolata sıvısı oluşturun ~ oda sıcaklığında soğutun ~
Adım 2
Yumurtalara şeker ekledikten sonra tencereyi buharda pişirilen pirinç tenceresine koyup, yumurta çırpıcısını kaldırdıktan sonra damlayan yumurta sıvısı kolayca kaybolmayana kadar yumurta çırpıcıyla çırpabilirsiniz ~ Islaklıktan daha kötü hissediyor ve sorun olmayacak ~
Aşama 3
Kakao tozunu ve düşük tozu karıştırdıktan sonra, çırpılmış yumurta sıvısına eleyin, önce üçte ikisini ekleyin, hızlıca karıştırın ve kalan üçte birini eleyin, ardından çikolata sıvısını dökün ve tekrar hızlıca karıştırın.
4. adım
Kalıba dökün ve büyük kabarcıklar oluşturmak için titreştirin (iki tıklama tamamdır) Fırın 170 ° C'de önceden ısıtıldıktan sonra, sıcaklık 20 dakika boyunca yukarı ve aşağı kontrol edilebilir.Son iki dakika içinde bir kat yağ kağıdı ile kaplayabilirsiniz.Çatlama ve kuruluktan kaçının.
Adım 5
Yapışmaz kalıp kullanıldığı için kalıptan çıkarılması kolaydır.Düğmeyi ters çevirip, biraz soğuduktan sonra alt tabakayı çıkarmak sorun değildir.
6. Adım
Bu, alt kalıbı çıkardıktan sonra diptir ~ kekin tadı çok güzel ~
7. Adım
Altı inçlik bir miktar. Pudra keki için gevşek bir alt kalıp artı bir kağıt bardak kullanıyorum. Doğrudan altı inçlik yuvarlak tabanlı bir kalıp da kullanabilirsiniz. Tüm yumurtayı hata yapmadan geçirmek gerçekten çok kolay. Üçlü Çikolatalı Kek
Sonraki
