Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
yoğurt
140 g
Aksesuarlar: 10 gr tereyağı, 2 gr tuz, 2 gr şeker, 20 gr maya, 3 gr yumurta, 1 reçel, uygun miktarda beyaz susam
Yoğurt reçeli yemek çubukları nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına yumurta sıvısı ve yoğurdu koyun
2 Çapraz olarak un, tuz ve şekeri, ortasına mayayı ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya başlayın.
3 Tereyağı ekleyin ve 30 dakika yoğurun
4 Fermantasyonu gerçekleştirin
5 Hazır hamur
6 Yorulduktan sonra 6 dakikaya bölün, 15 dakika uyanın
7 Çıkış
8 Reçeli yayın
9 Yuvarlayın, kıçı sıkıca tutun, her iki ucunu da sıkıştırın ve tekrar mayalayın
10 Pişmiş ekmek hamurunu yumurta sıvısıyla fırçalayın ve üzerine susam serpin
11 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 12 dakika 180 derecede pişirin
-
- Sebzeli Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Bambu filizi kabuklu balık çorbası
-
- Biber ve pilav ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Bükülmüş Fantezi Ekmek
-
- Altın Hünnap Böreği
-
- Badem Soya Sütü
-
- Üç aromalı balkabağı
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası ve patates unu
-
- Soslu Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Muzlu Cevizli Kapkek
-
- Çift Fasulye Kardan Adam
