pirzola
300 gram
Patates
2 parça
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, mısır nişastası, soya sosu, pişirme şarabı, biber eriştesi, acı erişte, rezene, yağ ve Patates unu ile domuz pirzolası nasıl buharda pişirilir 1 Kaburgaları önce suya batırın ve ardından kan kalmayana kadar birkaç kez durulayın. 2 Sonra mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın, zencefil sarımsak ve diğer baharatları kaburgalara dökün 3 İyice karıştırın ve daha lezzetli hale getirmek için uzun süre marine etmesine izin verin 4 Sabahları iyice marine ettim, öğlen pişirme 4 saatten fazla marine edildim, tadı 5 Sonra patates ve pirinç eriştesi hazırlayın 6 Pirinç eriştesini bir kaseye dökün, uygun miktarda biber eriştesi, acı erişte, rezene, sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın 7 Karışık pirinç eriştesi, tuz yeterli değilse, erişteleri lezzetli hale getirmek için biraz ekleyebilirsiniz 8 Ardından marine edilmiş pirzolaları unun içine koyun ve kaburgalar kalın un ile yapışkan olacak şekilde rulo yapın 9 Çok sayıda nervür varsa tozu doğrudan nervürlerin içine de dökebilirsiniz.Tüm nervürler tozla yapıştırılmıştır.Bir kaseye koyun çünkü tokanmanız gerekir, bu nedenle nervürlerin sıkı bir şekilde yapışmasını sağlayın 10 Patatesleri parçalara ayırın, pirinç eriştesi ile kaplayın ve pirzolaların üzerine koyun 11 Sonra bir buharlayıcıya koyun ve yüksek ateşte buharlayın 12 Pirzola çiğ olduğu için, pişirilen pirzola pişirilmeden önce bir saatten fazla yavaş yavaş buharda pişirilir. 13 Yerleştirme