Malzemeler
Milt
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, zencefil, 1 küçük parça kırmızı biber, 1 frenk soğanı, 2 yeşil soğan
İstiridye soslu beyaz balık nasıl buğulandırılır 1 Balık kafasını yıkayın ve hafif kalın dilimler halinde (yaklaşık 0,5 mm kalınlığında) kesin.
2 Malzemeleri hazırlayın.
3 Yağ tavasını ısıtın, zencefil parçalarını tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kızartın.
4 Sütünü tencereye koyun ve karıştırın.
5 Kapağı kapatın ve 4 ila 5 dakika pişirin.
6 Kapağı açın ve istiridye sosu ve az miktarda tuz ekleyin.
7 Biberleri tekrar koyun.
8 Eşit şekilde karıştırın, biraz daha su ekleyin, kapağı kapatın ve meyve suyu toplanana kadar pişirin.
9 Plakayı yükleyin.
-
- Kırmızı Fasulye Ekmeği
-
- Bezelye Kaburga Çorbası
-
- Yeşil lahana kavrulmuş yosun
-
- İstiridye Soslu Mantar Lif Kabağı
-
- Susam fasulyesi
-
- Tatlı çanta
-
- Salamura Biber Paça
-
- Karışık Sebzeli Domuz Kemiği Çorbası
-
- Domuz göbeği Cishi Arpa Çorbası
-
- Baharatlı domuz eti
-
- Kırmızı Hurma Gül Elma Çayı
-
- Su Dongpo Eti
