Malzemeler
Kış kavunu
300 gram
Aksesuarlar: 4 diş sarımsak, 3 dilim zencefil, pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan, 1 kırmızı biber
Su Dongpo Domuz eti nasıl pişirilir 1 Kış kavunu kare parçalara kesin.
2 Balmumu kabağının deri tarafında çapraz bıçak kullanın Bıçakla çok derin kesmeyin.
3 Sarımsağı ve zencefili doğrayın, karabiberleri dilimleyin.
4 Yağ karterini ısıtın, kış kavunu ekleyin ve kavurun.
5 Hafif sarı olana kadar karıştırın, kış kavunu bir kenara itin, zencefil sarımsak biberi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
6 Sonra bir kâse suya biraz şeker ekleyin.
7 Uygun miktarda soya sosu, biraz tuz ve biraz pişirme şarabı ekleyin. Wok'ta kızartmak. Son olarak örtün ve güveç yapın.
8 Çorba koyulaşana kadar orta-kısık ateşte pişirin.
9 Potun dışında! Arpacık soğanı serpin.
-
- Pastırmalı Domatesli Tost
-
- ekmek
-
- Yuba ile kızarmış soya peyniri
-
- Sıcak Göbek Tofu Claypot
-
- Fıstık Sütlü Gevrek Barlar
-
- Hunan Lahana Turşusu Balığı
-
- Houttuynia Cordata ile Domuz Kaburga Çorbası
-
- Turplu Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
-
- Fransız usulü tost
-
- Ördek yumurtası ve qq soslu kızarmış pilav
-
- Su teresi domuz eti kemik çorbası
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
