Malzemeler
Domuz kemiği
500 g
Beyaz turp
300 gram
Keçiboynuzu
200 g
Genç mısır
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kaya şekeri, defne yaprağı, büyük miktar, biber, soya sosu, doğru miktarda
Karışık sebze domuz eti kemik çorbası uygulaması 1 Domuz kemiklerini yıkayın
2 Bir tencerede suyu kaynatın, domuz kemiklerini soğuk suyla tencereye koyun ve kanayan suyu alın
3 Yeşil soğan, dilim zencefil, kaya şekeri, defne yaprağı, anason, karabiber
4 Tavayı kaldırın ve yağı ısıtın.Yağ ısındıktan sonra soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Domuz kemiklerini ekleyin ve kokulu hale gelene kadar
6 Uygun miktarda su ekleyin, domuz kemiği yok
7 Kalan baharatı koyun
8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin, ardından bir kapakla örtün ve yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte yavaşça pişirin
9 Beyaz turp, mısır, fasulye, hazırlanmış, tatlı patates daha sonra işe yaramaz hale geldi. Beyaz turp ve tatlı patatesleri birlikte yememek en iyisidir.
10 Turpu parçalara ayırın, fasulyeleri daha sonra kullanmak üzere iki parçaya bölün
11 Domuz eti yumuşak ve karanlık olduğunda turp, mısır ve fasulyeleri yumuşayıncaya ve pişene kadar ekleyin.
12 Tavadan çıkmadan önce bir domates ekleyin, tadına göre tuz ekleyin ve tavadan çıkmaya hazırdır
-
- Baharatlı domuz eti
-
- Kırmızı Hurma Gül Elma Çayı
-
- Su Dongpo Eti
-
- Soslu Kızarmış Crucian
-
- Pastırmalı Domatesli Tost
-
- ekmek
-
- Yuba ile kızarmış soya peyniri
-
- Sıcak Göbek Tofu Claypot
-
- Fıstık Sütlü Gevrek Barlar
-
- Hunan Lahana Turşusu Balığı
-
- Houttuynia Cordata ile Domuz Kaburga Çorbası
-
- Turplu Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
