Malzemeler
Lif kabağı
250 g
Siyah mantar
25 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, pirinç sirkesi, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, renkli biber 1
İstiridye sosu mantarlı lif kabağı uygulaması 1 Lif kabağı hazırlayın.
2 Lif kabını yıkayın ve ocak bloğunu soyun ve daha sonra kullanmak üzere tabağa yerleştirin.
3 Zencefili, doğranmış yeşil soğanı, dilimlenmiş sarımsağı, renkli biberi rendeleyin ve kenara koyun.
4 Siyah mantarı temiz suyla yıkayın ve büyük parçaları bir bıçakla kesin.
5 Bir tencereye uygun miktarda suyu ateşin üzerine koyun ve kaynatın, ıslatılmış siyah mantarı ekleyin ve piştikten sonra haşlayın, kontrol için suyu alın.
6 Bir tencereye ateşin üzerine uygun miktarda salata yağı koyun. Yağ yaklaşık% 70 sıcakken rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve sarımsak dilimleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
7 Lif kabını ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8 Lif kabağı hafifçe renk değiştirdiğinde sirke ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Ardından uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Bu sırada lif kabağı yumuşadı, üzerine siyah mantar ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
12 Son olarak, rendelenmiş kırmızı biberi ekleyin, yarım dakika karıştırın, dışarı çıksın.
-
- Tatlı çanta
-
- Salamura Biber Paça
-
- Karışık Sebzeli Domuz Kemiği Çorbası
-
- Domuz göbeği Cishi Arpa Çorbası
-
- Baharatlı domuz eti
-
- Kırmızı Hurma Gül Elma Çayı
-
- Su Dongpo Eti
-
- Soslu Kızarmış Crucian
-
- Pastırmalı Domatesli Tost
-
- ekmek
-
- Yuba ile kızarmış soya peyniri
-
- Sıcak Göbek Tofu Claypot
