Domuz göbeği
250 g
Kuru keçiboynuzu
100 gram
Aksesuarlar: doğru miktarda yağ ve tuz, doğru miktarda soya sosu Kuru fasulye ile kızarmış domuz göbeği 1 Malzemeler: kuru fasulye, domuz eti. 2 Shuifa kurutulmuş keçiboynuzu Kuru keçiboynuzu kuru olduğu için sabahları ıslatmaya başlamalı ve gece pişirmelisiniz. 3 Islatılmış fasulyeleri kurutun ve su basmış bir su kabının bulunduğu çelik bir tencereye koyun. 4 Domuz göbeğini yaklaşık 1.5 cm'lik kare parçalar halinde kesin. 5 Kanı çıkarmak için kaynar suyla kaynatın. 6 Beyazlatılmış domuz karnını toprak tencerede soya sosu, şeker, pişirme şarabı vb. İle yaklaşık 20 dakika marine edin. 7 Marine edilmiş domuz göbeğinden sonra eriştelerin altındaki su kaynamaya başlar ve yüksek ateş açıldıktan sonra yavaş yavaş kaynatılır. 8 Domuz eti sadece biraz meyve suyu kalana kadar kaynatın. 9 Haşlanmış kuru fasulyeleri toprak tencereye koyun ve iki dakika daha domuz eti ile karıştırın. 10 Tamam, terbiyeli ve servise hazır.