yumurta sarısı
1 parça
Şeker
25 g
Düşük glütenli un
90 g
Tereyağı
15 g
Yumurta
1 parça
Süt
200 ml
Aksesuarlar 200 gr çırpılmış krema, 30 gr şeker, 30 gr çilek Çilekli krep nasıl yapılır 1 Yumurtaları ve yumurta sarısını bir kasede çırpın ve iyice karıştırın. 225 gram şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpın. 3200 ml süt ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Düşük unu eleyin ve homojen bir hamur oluşturmak için karıştırın. 5 Eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın. 6 Eledikten sonra 30 dakika buzdolabına koyun. 7 Çırpılmış kremaya 30 gram şeker ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpın. 8 Soğutulmuş hamuru çıkarın ve eşit şekilde karıştırın ve yapışmaz bir tavada gözleme şeklinde kızartın. 9 Çırpılmış krema ve ardından çilekleri koyun. 10 Bir kat daha hafif krema sürün. 11 Yukarı katlayın. 12 İki yüzü katlayın ve sonra ikiye katlayın.