turp
500 g
Domuz derisi
200 g
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil Domuz derisini turpla haşlama1 Turpu soyun ve kesin. 2 Domuz derisi ıslatılmış ve parçalara ayrılmış 3 Kızgın yağ tavası, kokulu olana kadar sarımsak ve yasemin ekleyin 4 Yağsız et ekleyin ve turp kızartın 5 Domuz derisini ekleyin ve kızartın 6 Uygun miktarda su ekleyin ve meyve suyu toplanana kadar pişirin ve tuz ekleyin.