Aksesuarlar xo sos 1 çorba kaşığı arpacık soğanı 30g
Xo soslu taze kalamar nasıl kızartılır 1 Taze kalamarları bir desende kesin, karides ile haşlayın, su kaynadıktan sonra dökün, kalamar rulo ve karides kıvrılıp kırmızı hale geldikten sonra soğuyana kadar dökün ve durulayın ve suyu boşaltın. Suyun kaynamasını beklemeyin yoksa fazla pişer.
2 Sarımsak, yeşil soğan ve zencefil bir tavada dilimlenmiş ve sotelenmiş
3 Taze kalamar ve karidesleri dökün ve karıştırarak kızartın.Tava kuruduktan sonra 10 gr şarap pişirme ekleyin ve karıştırın
4 Xo sosu, 20 gr su, yeşil soğan ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve su kuru
